أبو الهنود المدير العام
المساهمات : 104 تاريخ التسجيل : 12/07/2008 العمر : 74 الموقع : https://sa4ed.roo7.biz
| موضوع: دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة !!! الخميس يوليو 17, 2008 10:45 am | |
| اليوم راح نعمل دجاج مشوي بالفرن مع الخضار ..يااااا سلام شو طيب شوفو وانتو الحكم و قولولي الريحة وصلت لعندكم ولا لا بسم الله الرحمن الرحيم المتطلبات بدون مقاديردجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير الطريقة قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا عند الصدر و عند اللافخاد و الاوراك و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي تحياتي أبو الهنود | |
|
ابن الصاعد
المساهمات : 50 تاريخ التسجيل : 16/07/2008 العمر : 75
| موضوع: رد: دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة !!! الخميس أغسطس 14, 2008 1:12 pm | |
| انا بدي اموات اتعشميت بس في الصور
ههههههههههههههههههههه | |
|